Når du skal vælge køkkengrej er det betryggende at vide, at det ikke er nødvendigt at skulle ud og investere i 27 forskellige pander og gryder. Her skal man i stedet blot sætte sig ind i de forskellige materialer og hvad der egner sig bedst til hvad. Hvis enten du kender én der skal til at
Lige meget om du har dyrt eller billigt udstyr, kan der være penge at spare i længden ved at passe godt på sit grej. Her taler jeg både om knive, skærebrædder, køkkenmaskiner, gryder og pander. Sæt dig ind i, hvad dine produkter kan tåle og hvordan du vedligeholder dem. Jeg vil i dette indlæg gennemgå
Det moderne samfund kan i øjeblikket siges at indeholde et paradoks: På den ene side fokuserer vi mere og mere intenst på kroppen, det være sig udseendemæssigt og funktionelt, og samtidig fjerner vi langsomt opmærksomheden fra, hvad kroppen egentlig fortæller os, og hvordan det føles simpelthen at være. Vi tør ikke give helt slip og mærke efter
Her får du vores liste over de bedste tips til at lave en frisk og lækker madpakke.
Hjemmedyrkede spirer og spiring af frø er blevet populært igen. At lave sine egne spirer er både nemt, billigt og let at gøre økologisk (køb blot økologiske frø). Spirer er både næringsrige, smagfulde som tilbehør og super fine som dekoration. En spiseske frø bliver nemt til en håndfuld spirer, og dét bliver hurtigt billigere end at
Jeg er bidt af en gal pluk-selv-kvinde i år, og i denne uge har jeg været ude og samle mig et forråd af havtorn. Sidste uge handlede om, hvordan/hvor/hvorfor du skulle plukke hyben, og det indlæg kan du læse her. Denne uge får du samme gode råd om det nordiske superbær, havtorn. De gode
I går skrev Mathilde om, hvordan hun brugte havens urter til hjemmelavet urtete (læs om det her). Jeg har ikke en have, men i samarbejde med min ældste datter, har jeg udvalgt en god håndfuld urter og planter og omplantet dem på altanen. Her hjælper hun så med at passe dem og lærer samtidig om
Sommeren er ved at være ved vejs ende. Det betyder, at naturens frugter og bær er ved at være modne nok til at plukke. Her får du en guide til en den lille, orange vitaminbombe: hyben! De gode egenskaber De hyben der er tale om i dette indlæg er Rosa Rugosa (se billede) og
Er parabener så farlige for os? For blot få år siden, skulle man ligefrem lede efter cremer, der ikke indeholdt parabener, og det var ikke altid, der blev skildret med det. I dag er det næsten ikke til at komme udenom ”Uden parabener”- sloganet på mange cremer. Parabenefri er næsten blevet en trend inden for
Når man leder efter opskrifter, løber man tit ind i forkortelser, hvilket til tider kan være så forvirrende, at man finder en anden ret end planlagt, fordi opskriften simpelthen ser for underlig ud. Derfor er der her en lille guide til forkortelser, som kogekunsten byder på. LÆS OGSÅ: Ti tips til at gøre madlavningen
