Det moderne samfund kan i øjeblikket siges at indeholde et paradoks: På den ene side fokuserer vi mere og mere intenst på kroppen, det være sig udseendemæssigt og funktionelt, og samtidig fjerner vi langsomt opmærksomheden fra, hvad kroppen egentlig fortæller os, og hvordan det føles simpelthen at være. Vi tør ikke give helt slip og mærke efter
Glykæmisk indeks er et begreb, som man i disse kulhydratforskrækkede tider støder på i stor udstrækning. Men hvad betyder glykæmiske indeks egentlig, og hvordan kan man bruge det i sin hverdag? Det vil jeg prøve at forklare i dette indlæg. Blodsukker Når vi spiser et måltid mad, påvirker det som bekendt vores blodsukker. Blodsukker
Så har journalisterne været på den igen, og deres kunstneriske frihed slår aldrig fejl i forhold til at vildlede befolkningen, og gøre sundhed sværere end det egentlig er. Denne gang er det popcorn der er i spotlyset. En amerikansk undersøgelse fra University of Scranton i Pennsylvania, USA har afsløret, at popcorn indeholder høje antioxidantniveauer, særligt
Måske har du allerede hørt om det metaboliske syndrom, et begreb der er kommet stærkt fokus på i den vestlige verden. Det metaboliske syndrom er en ophobning af risikofaktorer der blandt andet involverer øget taljemål, insulinresistens, forhøjet blodtryk og/eller forhøjet kolesterol. Det triste ved det metaboliske syndrom er, at omkring 30 % af danske midaldrende
Okay, måske er overskriften lige voldsom nok og passer måske bedre til en provokerende debat i Ekstrabladet, men tro mig, det var virkelig svært at finde en passende overskrift! Jeg har længe overvejet, om dette var en debat, jeg skulle kaste mig over. Det er så nemt at tolke forkert og skælde ud, men jeg
Når vejret nærmer sig lavere temperaturer, er det ikke ensbetydende med at det ikke er til at lave udendørs træning. Tvært imod kan det faktisk være rart at det er lidt køligere i vejret på løbe- eller cykelturen. Der kan dog forekomme dage, som vi kender her i efteråret, med heldags regn og rusk. På
Hotel Chocolat – chokoladeparadiset Så er der godt nyt til alle os, der kender alt for godt til den uimodståelige trang til chokolade, der bare nogle gange (lidt for tit) melder sig! Så hvorfor ikke tage ind til et vaskeægte chokoladeparadis næste gang, chokoladetrangen melder sig, hvor du både får duften, synet og smagen af chokolade
Kvindekroppen er noget, der altid har været meget fokus på. Hvordan den skulle te sig, hvordan den skulle klædes, og ikke mindst hvordan den skulle se ud. Idealet for kvindekroppen har ændret sig meget igennem tiden, og altid er der folk, der er for og imod de forskellige variationer. Men jeg vil vove at
Vi har udviklet to lækre madpakkemenuer til “den perfekte madpakke” – både hvad angår smag og næringsindhold. Alle opskrifter er simple at lave og baseret på let tilgængelige ingredienser. Madpakkemenu 1 Tun- og/el. æggesalat på rugbrød Råkost med kokos og blåbær Fuldkornswrap med peanutbutter og banan Madpakkemenu 2 Kikærtesalat m. grønne bønner, feta,
Her får du vores liste over de bedste tips til at lave en frisk og lækker madpakke.
