Disse nemme knækbrød får en mild sødme fra pære og pinjekerner. Derfor kan de sagtens spises alene og egner sig godt både som snack og dessertelement. Server dem eksempelvis som den crunchy pendant til en kugle god vaniljeis. Lav med fordel dobbelt portion, andet knækbrød eller bananchips for at fylde dehydratoren op. LÆS OGSÅ: Tilberedningsmetoder
Efterår er grødtid. Selvom de fleste automatisk tænker morgenmad, når de hører ordet grød, så er grød faktisk meget mere end det. Grød smager fantastisk, og man kan lave et utal af variationer. Og grød kan sagtens nydes til aftensmad. Prøv for eksempel denne skønne svamperisotto med persille.
Broccoli får en perfekt crunchy konsistens når det bliver marineret, og teksturen på de andre elementer i salaten giver en god variation. Den syrlige marinade går godt med de søde abrikoser og de stærke forårsløg. LÆS OGSÅ: Tilberedningsmetoder: Marinering Tips: For mere fylde kan du tilføje fintsnittet hvidkål eller fennikel i papirtynde skiver. De
Hvad er marinering? Marinering er en let måde at tilberede grøntsager, ved enten at tilføre dem smag eller at ændre deres konsistens. Du kan nemt marinere både hele salater eller mindre komponenter af dine retter. Marinering har ikke en sundhedsfremmende effekt i sig selv, men hvis du bruger metoden til at blødgøre, som et alternativ til
Disse hjemmelavede rugbrødschips er et sundere og overraskende velsmagende alternativ til almindelige chips. De er super nemme at lave og…
Denne ret tager udgangspunkt i champignoner, som har et naturligt indhold af umami (“kødsmag”). Kødsmagen forstærkes af tamarien…
Kniber det med inspiration til morgenmaden, kommer her en opskrift på god gammeldags øllebrød. Dog er den twistet en smule, så den er…
Pizzasnegle med pinjekerner, chili og rosmarin – det lyder lækkert og smager helt fantastisk! Denne ”voksen-udgave” passer perfekt som…
Kender du de dage hvor det er liiiiiige er lidt svært at få spist alt det grønne? Det har jeg – dage hvor en stor skål spinat bare virker uoverkommelig…
Efter 5 forsøg lykkedes det mig at strikke en super lækker og SUND kage sammen med to af mine favoritsmage: Chokolade og kokos. Mit krav…
