En Buddha Bowl er en nem måde at få en masse grøntsager inkorporeret i et måltid samtidig med, man får en masse variation i ingredienser. Det er også et smart måltid at mealpreppe, da du blot kan tilberede mere af hvert element, så du kan spise måltidet over nogle dage. Det tager ofte ikke særlig
Risotto kan for nogle virke som et projekt samtidig med, det måske ses mere som en weekendret. Vi har lavet den i en sundere hverdagsversion pakket med en masse grøntsager. Den er nem at lave som aftensmad både til en hyggelig venneaften eller som hverdagsmad i børnefamilien. Hvis du gerne vil have tilføjet mere protein
Denne one-pot-pasta er alt, hvad du kunne tænke dig; hurtig, nem, sund og mega lækker! I hverdagen kan der være en del, der fylder – så der er ikke altid god tid til madlavning. Samtidig er der mange, der har en intention om, stadig gerne at ville lave sund og lækker mad – og det
Der er færre og færre mennesker der prioriterer tid til madlavning fra bunden i dag, og i takt med dette stiger udbuddet af nemme måltidsløsninger. Men kan man godt være sund, selvom man ikke bruger flere timer i køkkenet hver dag på at lave maden fra bunden? Svaret er ja. Så hvis du er en
Så er vi ved at nå til sæsonen for majs, som for alvor begynder i juli måned. Er du også vilde med de små gule sukkermajs? Majs bliver simpelthen brugt for lidt, og når de så gør er det oftes i en gryderet eller en salat. Men nu skal vi bruge majs på en ny
Tærte smager godt i alle afskygninger – og vores fedtfattig luksustærte er ingen undtagelse! Hvis du vil gøre det nemt, kan du købe en færdig bund eller færdig tærtedej, som ikke behøver at blive forbagt. Så kommer du bare alle ingredienserne op i, og fyrer den i ovnen i 20 minutter. Nemmere bliver det ikke! Selve
Lasagne behøver ikke at være lig med masser af kød og tomatsovs. Denne version med gulerødder, spinat og ricotta er et forfriskende alternativ til den velkendte lasagne. Den tager noget tid at lave, men det er hele ventetiden værd. Helt perfekt som overskudsagtig gæstemad. Eller til en hverdagsaften, hvor der skal kræses lidt ekstra. Det er desuden en genial
Får du 350 gram fisk om ugen? For mange kan det være svært at nå op på de anbefalende mængder fisk på en uge. Fisk, især fede fisk, er fyldt med sunde essentielle omega-3 fedstoffer. Denne opskrift på lakseburger bidrager til, at du kan nå de anbefalede mængder fisk om ugen. Desuden er opskriften også
Garden Gourmet er en ny serie af vegetariske og veganske retter. Produkterne er baseret på soya og hvedeprotein, og skiller sig ud fra mange andre vegetariske og veganske retter, ved at de sælges på køl i stedet på frost. Garden Gourmet består af seks forskellige vegetariske og veganske retter: linsebøffer, grillede stykker (ligner kylling), veganske
Aftensmaden er for mange en kæphest, når det kommer til sundhed; men du har sent fri fra studie/arbejde, børnene skal hentes, du skal til dans eller fodbold, og aftensmaden er egentlig bare noget der skal overstås i en fart, så du kan komme videre med dit liv. Jeg har samlet mine bedste tips til, hvordan
