Lige for tiden er jeg fantastisk glad for smoothie bowls. Det er egentlig bare en ganske almindelig smoothie i tykkere konsistens hældt i en skål istedet for et glas, og så spises den med ske og lækre toppings! For mig er det en frisk start på dagen, som giver mig uendelige kombinationsmuligheder, så det ikke
Overnight oats er kold grød der står på køl natten over, så det er klar til om morgenen uden at skulle koges. Det er smart hvis man har travlt om morgenen og kan tages med i en bøtte, hvis man ikke har tid til at spise hjemme. Ernæringsmæssigt er det en ideel morgenmad, da den
Denne (semi)raw brownie er intet mindre end genial! Den er sprængfyldt med vitaminer, mineraler, kostfibre, antioxidanter og gode fedtsyrer. Den er super sund og et godt alternativ til traditionel brownie. Den mørke chokolade kan skiftes ud med en lidt lysere, hvis man synes kakaosmagen bliver for overvældende. I stedet for solsikkekerner, kan man også bruge
Engang imellem skal man forkæle sig selv lidt ekstra. Det kan for eksempel være med en lækker eftermiddagssnack som denne. Det eneste den består af er skyr, lidt sirup, hindbær og kakaonibs – simpelt, sundt og super velsmagende. Du kan også spise det som en lækker aftensnack, hvis du har lyst til noget sødt, som
For flere uger siden lavede jeg en portion hjemmelavet rødkål. Jeg brugte en hel del af det friske rødkålshoved, men det lykkedes mig alligevel…
Hvis du ligesom jeg elsker at bage, skal du helt sikkert prøve disse fantastiske juleboller. En skøn blanding af nødder og tørrede bær gør dem…
I takt med det dejlige, danske sommervejr er der ikke noget mere forfriskende end en frugtsalat, når der skal hygges. Mange frugter er i sæson i sommerperioden, og der er derfor rig mulighed for at skaffe et stort udvalg til en lækker og farverig frugtsalat! Desuden er det også en af de sundeste desserter (eller mellemmåltider),
Sommeren nærmere sig, og hvad er mere veltrængt end en lækker softice? Her finder du opskriften på en hurtig og ikke mindst sund softice, som du kan nyde i sommervarmen med god samvittighed! Ikke nok med at den er forfriskende – den indeholder også færre kalorier og er dejlige mættende – velbekomme! Bemærk! Isen egner
I øjeblikket spiser jeg masser af grød, og især morgengrød. Man kan lave så uendeligt mange spændende varianter…
