Bønnebrownies
Her får du opskriften på en lækker, sund brownie lavet med sorte bønner. De kan alternativt laves med kidneybønner – de er som regel lidt…
Raw æbletærte
Selvom det er lidt trist, at sommeren med lys og varme er forbi, byder efteråret på masser af hygge. Så hvorfor ikke fyre op for stearinlysene og bagningen. Denne raw æbletærte tager næsten ingen tid at lave, og så er den dejlig forfriskende og perfekt til efterårshygge. Den oprindelige opskrift stammer fra Ida Kirks ”Rawfood – rent
Squashkage med valnødder
Der findes et utal af skærekager på nettet, og ofte ender man med den samme, hver gang der kommer gæster. Her er en ny variant, som er nem at lave, hurtig at bage og smager skønt. Derudover er denne squashkage et lidt sundere alternativ til de ellers tunge kager. Den kan i øvrigt også laves
Rug-pandekager
For mig har pandekager den ultimative hygge-faktor. Jeg kan altid spise dem og nød dem gerne til morgen, middag og aften, hvis jeg kunne. Den originale pandekage er baseret på hvedemel, som har et højt indhold af letoptagelige kulhydrater, som kan gøre blodsukkeret ustabilt. Derfor jeg har prøvet mig lidt frem og fundet en opskrift på
Der er altid plads til chokolade – Kakaonibs
Jeg er af den klare overbevisning, at der altid er plads til chokolade, uanset hvordan ens diæt ser ud. Når jeg siger chokolade, er det ikke kun den, du køber i supermarkedet. Det kan også være den, du selv laver (ligesom i dette indlæg), det kan være lidt kakaopulver i din skyr eller noget helt tredje,
Sunde choko-muffins med avocado og nødder
Mørk chokolade er sundt i de korrekte mængder, men mange af os nøjes ikke med kun at spise mørk chokolade. Ofte spiser vi lys chokolade…
Sund risengrød lavet på hirse
Julen handler om hygge, men derfor kan man sagtens finde den sunde middelvej. Ikke kun tager du på af den fede mad, du vil også hurtigt…
Sund og let bananmousse med kakao
Når den lille trang til noget sødt begynder at hviske i øret, er det godt at have en nem og sund løsning i ærmet. Denne mousse behøver ikke at tage meget længere tid, end det tager at hente noget fra slikskabet, så læs endelig videre. Den er vældig simpel, hurtig og et godt alternativt til det
Nemme myslibarer
Så blev det november og mere vinter end efterår. Med november må vi også indse at julen nærmer sig med hastige skridt (ifølge butikkerne har det været jul siden slutningen af september..). Er du ligesom mig stædig og nægter at købe klejner før d. 1/12, men alligevel kan mærke julestemningen krybe nærmere, så prøv disse
Hjemmelavet is-latte
Når solen skinner og ferien rigtig skal nydes, er en hjemmelavet ice-latte en lækker, kølende og opkvikkende forfriskning. Det dejlige ved selv…
