Reklame/samarbejde med Chriis is. Den danske sommer har allerede vist sig fra sin bedste side. Blomsterne springer ud, bærrene brister af modenhed, og solen prikker os på skulderen og minder os om, at nu er det altså istid. Sådan en sommer for fire år siden blev startskuddet for den danske isvirksomhed Chriis, der producerer
Elsker du det mexicanske køkken, så må du altså prøve disse, som er inspireret derfra. Små tacos med lækkert og krydret vegansk “hakket”, bagt i ovnen med cheddar på. Du kan lave de små wonton wrappers selv, men de er lette købt og meget nemme at arbejde med. De små tacos er perfekte til
Jordbær er lig med sommer, og hvem elsker ikke de små søde røde bær? De fleste bruger jordbær som dessert eller som søde snacks i løbet…
Start med at finde ud af, hvilke råvarer du elsker. Salater behøver nemlig ikke være kedelige og kun bestå af iceberg, majs og agurk.. Tværtimod, så kan du spække din salat op med mættende proteiner og grove grøntsager, i alle afskygninger. Lav salaten aftenen før, kom den i glas – lag på lag, så den
Kender du til det smukke acai bær? Bærret har et højt indhold af antioxidanter, vitaminer og sunde fedtsyrer og vokser i Brasilien’s regnskov. Udover de gode egenskaber det lille bær har, så pryder det også med en meget smuk lilla farve. En dejlig cremet og nærende smoothie – spis den til morgenmad, frokost eller som
Her er opskriften på de lækreste små bites, du kan tænke dig. Snickersbites! Se også opskriften på Bountybites her. Opskrifter er opfundet og “doneret” af den søde Sund med Signe 🙂 Du kan prøve at halvere eller helt at udelade peanutbutter, da dadlerne er “snaskede” nok til at få massen til at hænge sammen i sig
Disse veganske forårsruller smager herligt! I stedet for tofu kan du enten undlade det eller erstatte det med rejer eller noget andet spændende. Tofuen kræver nemlig nogle ingredienser, som du måske ikke lige har stående i skabet, nemlig risvinseddike og sesamolie. MEN det er det hele værd, hvis du gerne vil spise mindre kød –
Avocado og brød – hvad enten det er rugbrød, knækbrød eller franskbrød – så går det altid godt, hånd i hånd. Så vil du også gerne spise en smuk mad med avocado, men ikke har tålmodigheden til at stå og først skære den, for derefter at anrette den smukt. Så fortvivl ikke, fordi denne avocadomad
Yet again vil jeg dele en opskrift fra bogen Grønt, i dag med broccoli som hovedingrediens. Dagens opskrifter lyder: Broccolisalat med tørrede…
Mangler du inspiration til aftensmaden? Hvad med at prøve denne lækre rissalat, som forkæler både øjne og smagsløg. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas, samt krydderier. Denne rissalat er farvet med karry og gurkemeje og
